Nos engagements

Notre restaurant Aklé ainsi que notre carte respectent des engagements qui nous tiennent à cœur et pour lesquels nous nous donnons à fond !

L’offre

Nous proposons des plats maison, de saison avec de nombreuses propositions végétariennes / végétales.
Vous pourrez retrouver des pictogrammes sur le menu, vous permettant d’identifier rapidement les plats possibles en fonction de votre régime alimentaire, ceci est également valable pour les personnes intolérantes au gluten.

Les achats

Nous apportons un soin particulier à nos achats. Pois chiches français BIO, herbes et légumes  locaux…

Les déchets

Nous faisons tout notre possible pour réduire au maximum nos déchets en mettant plusieurs actions en place :
– La possibilité de venir avec vos propres contenants dans nos différents établissements
– Prêt de plats en dur pour vos buffets traiteur et un partenariat avec un loueur de vaisselle pour vos évènements privés
– La consigne avec BarePack (service de contenants réutilisables)
– Un partenariat avec Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire

L’énergie

Nous travaillons avec une électricité issue à 100 % des énergies renouvelables et locale avec notre partenaire Energies d’ici.

Et la solidarité dans tout ça ?

Nous y attachons une importance toute particulière, grâce notamment à notre beau partenariat avec la Cloche et notre système de falafels suspendus.