L’Atelier
Notre atelier, c’est un lieu convivial dans lequel vous pouvez prendre un petit déjeuner, déguster un sandwich libanais ou une manouché (galette traditionnelle), vous délecter d’une pâtisserie orientale, bruncher le week end. Vous pourrez aussi y suivre un cours de cuisine ou assister à un évènement.
L’ambition de ce nouveau lieu, c’est de vous offrir un petit concentré de Beyrouth en plein 3ème !
Nous vous y accueillons du mardi au samedi (bientôt le dimanche) avec l’envie de vous faire découvrir la générosité de la cuisine libanaise, sa modernité et ses traditions.
Situation & Accès
04 78 60 49 01
85 rue Paul Bert
69003 LYON
Métro Place Guichard ou Part-Dieu
Les horaires provisoires
Fermé le lundi
Mardi : 11h30 – 14h
Mercredi : 11h30 – 14h
Jeudi : 11h30 – 14h
Vendredi : 11h30 – 14h
Samedi : 11h30 – 14h
Bientôt ouvert le dimanche
Côté Salé
Falafels / 5€
Croquettes de pois chiches, sauce sésame/citron, tomates, menthe, pickles
Taouk / 6€
Poulet mariné, caviar d'aubergines, crème à l’ail, tomates, pickles
Kafta / 6€
Boeuf haché, hommos, tomates, pickles, coriandre
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Galettes cuites au four
Zaatar & labné / 5,50€
Thym, sésame, fromage frais, tomates, menthe
Jibné / 6€
Fromage, graines de nigelle, tomates, menthe
Lahmé / 6€
Boeuf aux 7 épices, tomates, oignons, pickles
Soujouk / 6€
boeuf haché pimenté, pickles
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Fatteh / 9€
Pois chiches, pain libanais frit, sauce yaourt, pignons et amandes grillés
Supplément boeuf ou poulet +3€
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Pain libanais farci toasté
Kafta / 7€
Boeuf haché aux épices, oignons, persil
Soujouk / 7€
Boeuf haché pimenté, olives, menthe
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Côté Sucré
Baklawas / 4,50€
Pâtisseries feuilletées fourrées aux amandes et pistaches
Nammoura / 4€
Gâteau à la semoule, amande et fleur d’oranger
Atayefs / 4€
Mini crêpe fourrée à la ricotta, fleur d’oranger et pistaches
Sfouf / 3,50€
Gâteau au curcuma
Sablés libanais / 3€
Mohallabieh / 4€
Flan à la fleur d’oranger
Kishek el fokra / 4,50€
Crème à l’amande
Glace libanaise / 5€
2 boules de glace libanaise au sahlab, servies avec des pistaches
Formule Petit-Dej / 9,50€
Boisson chaude
Jus pressé ou artisanal
Mana'ich
Formule Brunch / 22€
- les samedis et dimanches -
Boisson chaude
Jus pressé ou artisanal
Mini mana'ich
Assortiment de crudités, pickles labné et olive
Fatteh
Dessert du jour