L’Atelier
Notre atelier, c’est un lieu convivial dans lequel vous pouvez prendre un petit déjeuner, déguster un sandwich libanais ou une manouché (galette traditionnelle), vous délecter d’une pâtisserie orientale, bruncher le week end. Vous pourrez aussi y suivre un cours de cuisine ou assister à un évènement.
L’ambition de ce nouveau lieu, c’est de vous offrir un petit concentré de Beyrouth en plein 3ème !
Nous vous y accueillons du mercredi au dimanche, avec l’envie de vous faire découvrir la générosité de la cuisine libanaise, sa modernité et ses traditions.
Situation & Accès
04 78 60 49 01
85 rue Paul Bert
69003 LYON
Métro Place Guichard ou Part-Dieu
Les horaires
Fermé le lundi et le mardi
Mercredi : 7h30 – 18h
Jeudi : 7h30 – 18h
Vendredi : 7h30 – 18h
Samedi : 7h30 – 18h
Dimanche : 11h – 15h
Le midi - 11h / 15h
Falafels / 5€
Croquettes de pois chiches, sauce sésame/citron, tomates, menthe, pickles
Taouk / 6€
Poulet mariné, caviar d'aubergines, crème à l’ail, tomates, pickles
Kafta / 6€
Boeuf haché, hommos, tomates, pickles, coriandre
Halloumi / 5€
Halloumi grillé, purée d'olive, tomates et menthe
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Galettes cuites au four
Zaatar & labné / 5,50€
Thym, sésame, fromage frais, tomates, menthe
Jibné / 6€
Fromage, graines de nigelle, tomates, menthe
Lahmé / 6€
Boeuf aux 7 épices, tomates, oignons, pickles
Soujouk / 6€
boeuf haché pimenté, pickles
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Fatteh / 9€
Pois chiches, pain libanais frit, sauce yaourt, pignons et amandes grillés
Supplément poulet +3€
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Pain libanais farci toasté
Kafta / 7€
Boeuf haché aux épices, oignons, persil
Soujouk / 7€
Boeuf haché pimenté, menthe
FORMULE +6€
Accompagnement + dessert du jour
Petit déjeuner, brunch et sucré
Formule Petit-Dej / 8€
Boisson chaude
Jus pressé ou artisanal
Croissant salé au fromage ou zaatar
Formule Brunch / 22€
- les samedis et dimanches -
Boisson chaude
Citronnade à la fleur d'oranger
Mini mana'ich
Assortiment de crudités, pickles labné et olive
Fatteh
Cocktail cha'af
Baklawas / 4,50€
Pâtisseries feuilletées fourrées aux amandes et pistaches
Nammoura / 4€
Gâteau à la semoule, amande et fleur d’oranger
Atayefs / 4€
Mini crêpe fourrée à la ricotta, fleur d’oranger et pistaches
Sfouf / 3,50€
Gâteau au curcuma
Sablés libanais / 3€
Mohallabieh / 4€
Flan à la fleur d’oranger
Kishek el fokra / 4,50€
Crème à l’amande
Glace libanaise / 5,50€
2 boules de glace libanaise au sahlab, servies avec des pistaches
Cocktail cha'af / 7€
Cocktail de jus de fruits, morceaux de fruits, amandes, pignons, pistaches, ricotta