L’Atelier
L’Atelier est ouvert du mardi au vendredi midis à emporter ou en click and collect
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Notre atelier, c’est un lieu dans lequel nous proposons une offre de sandwichs et de plats street food, des pâtisseries et un brunch le dimanche. Nous y organisons aussi des évènements, des ateliers de cuisine pour adultes ou enfants, des privatisations. Un lieu vivant, comme on aime s’y retrouver à Beyrouth pour un déjeuner
Nos prochains évènements :
BRUNCH A EMPORTER le dimanche 28 mars
Situation & Accès
04 78 60 49 01
85 rue Paul Bert
69003 LYON
Métro Place Guichard ou Part-Dieu
Les horaires
à emporter du mardi au vendredi
brunch le dimanche 28/03 a emporter ou en livraison
Les formules sandwichs
Falafels
Croquettes de pois chiches, sauce sésame/citron, tomates, menthe, pickles
Taouk
Poulet mariné, caviar d'aubergines, crème à l’ail, tomates, pickles
Kafta
Boeuf haché, hommos, tomates, pickles, coriandre
FORMULE 11,50€ avec accompagnement et boisson
FORMULE 15€ avec accompagnement, dessert et boisson
Galettes cuites au four
Zaatar & labné
Thym, sésame, fromage frais, tomates, menthe
Jibné
Fromage, graines de nigelle, tomates, menthe
Lahmé
Boeuf aux 7 épices, tomates, oignons, pickles
FORMULE 11,50€ avec accompagnement et boisson
FORMULE 15€ avec accompagnement, dessert et boisson
Batata harra
Pommes de terre sautées ail / coriandre
Hommos
purée de pois chiches à la crème de sésame
Moutabbal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame
Labné et zaatar
Fromage frais libanais
Salade du moment
Pain libanais farci toasté
Kafta / 7€ - indisponible
Boeuf haché aux épices, oignons, persil
Soujouk / 7€ - indisponible
Boeuf haché pimenté, menthe
FORMULE +9€
Brunch du dimanche et desserts
Formule Brunch à emporter / 20€
- le dimanche -
Jus d'orange pressé
Labné et olives
Mana'ich fromage et crudités
Fouls (fèves cuisinées à l'huile d'olive)
Atayefs (mini crêpes farcies à la ricotta, fleur d'oranger, pistaches)
Baklawas / 4,50€
Pâtisseries feuilletées fourrées aux amandes et pistaches
Nammoura / 4€
Gâteau à la semoule, amande et fleur d’oranger
Atayefs / 4€
Mini crêpe fourrée à la ricotta, fleur d’oranger et pistaches
Sfouf / 3,50€
Gâteau au curcuma
Sablés libanais / 3€
Mohallabieh / 4€
Flan à la fleur d’oranger
Kishek el fokra / 4,50€
Crème à l’amande
Glace libanaise / 5,50€
2 boules de glace libanaise au sahlab, servies avec des pistaches
Cocktail cha'af / 7€
Cocktail de jus de fruits, morceaux de fruits, amandes, pignons, pistaches, ricotta