L’Atelier
L’Atelier est ouvert du lundi au vendredi midis sur place, à emporter ou en click and collect
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Notre atelier, c’est un lieu dans lequel nous proposons une offre de sandwichs et de plats street food, des pâtisseries et un brunch le dimanche. Nous y organisons aussi des évènements, des ateliers de cuisine pour adultes ou enfants, des privatisations. Un lieu vivant, comme on aime s’y retrouver à Beyrouth pour un déjeuner
Situation & Accès
04 78 60 49 01
85 rue Paul Bert
69003 LYON
Métro Place Guichard ou Part-Dieu
Les horaires
Lundi : 12h/14h
Mardi : 12h/14h
Mercredi : 12h/14h
Jeudi : 12h/14h
Vendredi : 12h/14h
Fermé le samedi & le dimanche
Les formules sandwichs
Sandwich + accompagnement + boisson / 11,50€
Sandwich + accompagnement + dessert + boisson / 15€
Falafels
Croquettes de pois chiches, sauce sésame/citron, tomates, menthe, pickles
Taouk
Poulet mariné, caviar d'aubergines, crème à l’ail, tomates, pickles
Kafta
Boeuf haché, hommos, tomates, pickles, coriandre
Chawarma
Emincés de poulet mariné, hommos, salade de persil, oignons et sumac, tomates, pickles
Galettes cuites au four
Zaatar & labné
Thym, sésame, fromage frais, tomates, menthe
Jibné
Fromage, graines de nigelle, tomates, menthe
Lahmé
Boeuf aux 7 épices, tomates, oignons, pickles
Batata harra
Pommes de terre sautées ail / coriandre
Hommos
purée de pois chiches à la crème de sésame
Moutabbal
Caviar d'aubergines à la crème de sésame
Labné et zaatar
Fromage frais libanais
Salade du moment
Les assiettes
Arayes Kafta / 12€
Pain libanais farci au boeuf, persil et oignons, Salade et Pommes de terre sautées ail coriandre
Fatteh / 12€
Pois chiches, pain libanais frit, poulet mariné, sauce yaourt, amandes et pignons de pin grillé, coriandre
Halloumi / 12€
Halloumi grillé, Salade, crudités et olives